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对于商业机密以及超越服务范围的问题时要含蓄地回避

发布时间:10-31 19:06  浏览:
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(1)当客人要求多安排几个DJ服务员时:

回答:“对不起,是不是我服务不好?”

如果上海夜场招聘的客人坚持,则回答:“请稍等,我请示一下经理。”

(2)当客人要找老总或老板时:

回答:“对不起,是不是我的服务不好而怠慢了您?”

如果是因为自己的服务怠慢了客人,则回答:“对不起,因为我的失职怠慢了您,真的很抱歉,我立刻改正。”

如果不是投诉,应问明客人贵姓称呼,如上海KTV招聘的客人不愿意透露,则回答“老总若不知道您是哪一位贵宾,可能会因为工作忙而抽不出身来见您。”

在与客人周旋的过程中应尽量了解客人的意图,并反馈给老总,以使其判断是否要见此客人。
(3)当客人问及夜场的装修、投资和营业收人及老板是谁等商业机密以及超越服务范围的问题时要含蓄地回避:

回答:“不好意思,这是夜场行政和财务上的事,我不是很清楚。”

(4)如果客人投诉,而自己又不能解决:

回答:“不好意思,我马上找上海夜总会招聘的领队过来为您解决这件事。”

(5)埋单时客人故意刁难:

回答:“真是不好意思,我马上找经理过来为您解决。” 
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